Erdinger Weissbier – პრემიუმ გერმანული ხორბლის ლუდი, რომელიც გამოირჩევა მსუბუქი ხილის არომატით, ქარვისფერი შეფერილობითა და დახვეწილი, დაბალანსებული გემოთი.
Erdinger Weissbier გერმანული ხორბლის ლუდია, რომელიც მზადდება მინიმუმ 50% ხორბლის ალაოს გამოყენებით. იგი ზედა დუღილის მეთოდით იწარმოება და გაფილტრულია. რეცეპტი 1886 წლიდან იღებს სათავეს და დღემდე ტრადიციული მეთოდით მზადდება. განსაკუთრებულ ხასიათს ლუდს სპეციალური საფუარი ანიჭებს, რომელიც მსუბუქ ხილის ნოტებს უსვამს ხაზს. დუღილის დასრულების შემდეგ სასმელი ბოთლში დამატებით ძველდება, რის შედეგადაც მისი არომატი და გემო უფრო მდიდარი და დაბალანსებული ხდება. Erdinger Weissbier გამოირჩევა ქარვისფერი შეფერილობით, ალაოსა და საფუარის ნაზი ყვავილოვანი არომატით, ხოლო გემოში სასიამოვნოდ ერწყმის მსუბუქი სიმწარე და დახვეწილი სიტკბო.